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My previous post turned into 14 glass jars of confiture🍓 ・ ・ ・ できた！ 450mlジャムポット 14個分。来年こそは巨大な銅鍋を手に入れよう。今から少しずつ銅鍋貯金。あ、でも置く場所ないな...🤔 ・ ・ ・ #strawberries #confiture #leparfait #homemadejam #いちごジャム #保存食 #コンフィチュール #ジャムポット #inmykitchen #thekitchn #spoonfeed #nisnap #mycommontable #foodblogfeed #eeeeeats #forkyeah #myfab5 #foodinsta #foodstyling #foodstagramer #delistagrammer #macaronimate #gastronogram #nikon #いちご #季節の手仕事 #ELさんちのごはん
Making confiture with 7kg of strawberries from my father’s farm. I don’t like too sweet sticky ones very much. Mine is with less sugar, to keep the taste and texture fruity🍓🍓🍓 ・ ・ ・ いちごジャム、今年は7kg！毎年父がシーズン終わりのいちごを、偶然にも忙しい週に送ってくれるんだけど、今年も然り。息子のschool yearが終わる週に、学校行事や何だかんだの合間を縫って大量に仕込みました。 ・ 写真はヘタを取って、グラニュー糖を振りかけ、糖の浸透作用で果汁を出しているところ。数時間置いて十分に果汁が出たら、強火で一気に仕上げます。この一手間で色も鮮やかになりますよ☝️ ・ 我が家のジャムは糖度30と低め。水っぽくならないように、最後にレモン果汁のペクチン多めでトロッとしたテクスチャーに、でも果実感は残したまま仕上げます。 ・ 出来上がりはまた後ほど。 ・ ・ ・ #strawberry #farmtotable #homecooking #homemade #confiture #homemadewithlove #thekitchn #inmykitchen #onthetable #makeitdelicious #staub #ストウブ #shareyourtable #bonappetitmag #thecookfeed #fraise #ジャム #自家製ジャム #保存食 #朝ごはん #季節の手仕事 #nisnap #エルさんちのごはん #いちご #コンフィチュール #foodphotographer #tamron90mm
Another dish from market haul. Green & white asparagus saffron risotto🍴 Japanese rice contains a lot of starch and which gives it a creamy texture😋 ・ Happy new week to you all! ・ ・ ・ 道産野菜からもう一品。サフランリゾットを作ってみました。アスパラの皮と切れ端も一緒に茹でた風味たっぷりのブロスで煮込むとさらに旨味up！最後にマルセイバターをぽちょっと落として完成😋淡い黄色と緑で初夏っぽい一品になりました。(あら、写真が全然初夏っぽくないけど...) ・ ・ ・ #platedpics #spoonfeed #feedfeed #veganfoodshare #farmtotable #foodwinewomen #cookmagazine #bonappetit #food52grams #stockphoto #hereismyfood #buzzfeedtasty #foodstyling #foodphotographer #italianfood #risotto #nikonphotography #ストックフォト #フードスタイリング #料理好き #おうちごはん #nisnap #macaronimate #リゾット #ELさんちのごはん #chefstalk #eattheworld #buzzfeast
Boiled white asparagus with Hollandaise sauce. To make sauce lighter, I added Greek yogurt in it. I prefer this than too eggy one. So simple, yet so good. ・ ・ ・ 前回のポスト、北海道野菜からの一品。茹でたアスパラに、オランデーズソース。ぼってり黄身っぽいソースが苦手なので、ホワイトバルサミコと水切りヨーグルトでさっぱり仕上げたソースです。彩りに、砕いたアーモンド、ディル、ピンクペッパーをトッピング。 ・ アスパラを茹でる時は、剥いた皮も切った根元も一緒に水から茹でると、茹で汁は美味しいお出汁になりますよ！ ・ ・ ・ #foodwinewomen #feedfeedvegetarian #eatclean #vegetarianfoodshare #hereismyfood #foodgasm #cookmagazine #pottery #器 #awabiware #hautescuisines #onmytable #thekitchn #eeeeeats #yahoofood #platedpics #saveurmag #frommykitchen #ファームtoテーブル #nisnap #delistagrammer #macaronimate #ellegourmet #foodphotographer #nikond810 #tamron90mm #今日のご飯 #アスパラガス #産直野菜
Fresh local veggies from my friend in Hokkaido. What a wonderful gift! I usually cook cauliflower but wow! I can eat them raw as snack!🥦 ・ ・ ・ @hanyacoro ちゃんから北海道の新鮮なお野菜をいただきました。すぐにでも食べたかったけど、こんなに美しい野菜は並べて撮らない訳にはいかない✨やっぱり野菜はフォトジェニック🥬 ・ 次回はお料理したところも載せますね。このシリーズしばらく続きます。 ・ ・ ・ #farmersmarket #stockphotos #eatclean #feedfeedvegan #veganfoodshare #f52grams #foodwinewomen #veggies #farmtotable #localfarm #farmfresh #whatveganeat #nutritious #eatyourcolors #huffposttaste #forkfeed #kinfolktable #buzzfeastfood #野菜 #産直野菜 #ホワイトアスパラガス #北海道 #nisnap #delistagrammer #今日のごはん #サラダ #foodphotography #nikonphotography #ファームtoテーブル
Let’s get asparagus dressed🌱 ・ Wrap them up with spring roll wrappers and sauté with olive oil, salt and black pepper. Crispy and yummy! ・ ・ ・ アスパラにドレスを着せましょう👗 春巻きの皮でクルッと巻いてオリーブオイルでソテーしてだけ(皮は巻きすぎないように)。シンプルに黒胡椒とお塩でいただきます。パリパリ感最高です。 ・ ・ ・ #bento #huffposttaste #spoonfeed #foodwinewomen #chefstable #inmykitchen #thekitchn #foodblogfeed #buzzfeedfoods #eatclean #cleaneats #veganfoodshare #thrivemags #shareyourtable #今日のおかず #10分クッキング #delistagrammer #nisnap #foodphotography #tamron90mm #nikonphotography #うちバル #feedfeed #spoonfeed #レシピ #ELさんちのごはん #アスパラガス #farmtotable #ファームtoテーブル #awabiware
Found fresh baby corn at farmers’ market. I sautéed them and braised for a bit till get aromatic, glazed with Dashi Shoyu mixed with grated Parmigiano. My boy loves this so much🌽 ・ Have a lovely weekend! ・ ・ ・ ファーマーズマーケットで初ものベビーコーン発見。息子が大好きなので、バスケットごと買占めてしまいました。 ・ 何枚か皮を取って、ヒゲの部分を切ったコーンは半分に。カットした部分を下にして、焼き目を付けたら、少しお水を足して蒸し焼きにします。コーンのいい香りがしてきたら、だし醤油におろしたパルミジャーノを混ぜたものを絡めたら出来上がり。 ・ 後引く美味しさです💛 ・ ・ ・ #eatclean #feedfeedvegan #veganfoodshare #vegetarianfoodshare #f52grams #veganideas #eeeeeats #thekitchn #inmykiychen #heresmyfood #farmtotable #ファームtoテーブル #farmersmarket #nikonphotography #tamron90mm #stockphotos #ストックフォト #foodphotography #フードフォト #ヤングコーン #foodwinewomen #うちバル #thecookfeed #saveurmag #今日の献立 #foodgawker #nisnap #delistagrammer #今日のおかず
Monday delight❤️ Coco pudding with berry sauce(strawberries from my father’s farm!) Rich coconut and sour berries are the amazing combination🥥🍓 ・ Wish you a great start of the week! ・ ・ ・ つるんといける、夏のデザート、ココナッツプリン。夏はビールと同じくおやつも喉越しがいいものがいいな。濃厚なベリーソース(父のいちご)と一緒に召し上がれ〜🍓 ・ ・ ・ #しみ滋味美味しいお菓子 #foodphotography #coconut #feedfeedvegan #veganfoodshare #thrivemags #vegandesserts #slowliving #bestofvegan #cookmagazine #foodys #foodphotoshoot #mycommontable #foodphotographer #platedpics #nikon #foodwinewomen #shareyourtable #tohfoodie #kinfolktable #nisnap #ココナッツプリン #プリン #手作りおやつ #アンテーク #ブロカント #いちご #今日のおやつ #しみ地味おいしいお菓子
🌙 and ☀️ ・ ・ ✔︎Morning Gym, Yoga and some more exercises ・ ・ ✔︎Afternoon Relaxing by the water ・ ✔︎Evening Good music and good food Perfect holiday🌴 朝...ジムとヨガ 昼...のんびり 夜...いい音楽と美味しいご飯 パーフェクトな休暇でした⛱ ・ ・ ・ ・ #wanderlust #traveler #travelgram #bali #beautifuldestinations #canggu #traveladdict #naturegram #ignature #justgoshoot #agameoftones #ubud #バリ #ウブド #旅 #自然 #サンセット #sunset #foodphotographer #foodphotography #stockphoto #ストックフォト #旅行 #ファインダーの向こう側 #mountains #instatravel #nisnap #Nikon #tamron35mm

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